一、長(cháng)期奶粉喂養的寶寶容易出現上火的原因？
答：因奶粉中蛋白質(zhì)含量高，且以凝塊較大的酪蛋白為主；脂肪含量高，且以飽和脂肪酸為主，難以消化吸收；礦物質(zhì)含量多，進(jìn)入體內，需消耗大量水分，如果不另加水分，易引起便秘；奶粉含鈣多，含乳糖很少，這樣糞便中有大量不能溶解的鈣皂，會(huì )抑制腸蠕動(dòng)，導致大便干結；奶粉中低聚糖的含量比較低，不能更好的促進(jìn)有益菌的增殖。
二、喝嬰幼兒配方奶粉導致腹瀉有哪些原因？
答：（1）奶瓶等調奶器具或所用的水不潔凈；（2）奶的濃度不對，過(guò)稀或過(guò)稠；（3）奶的溫度不對，沸水容易使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，而溫度太低的水則含有細菌。（4）突然改變奶粉品牌；（5）體內的乳糖酶含量少會(huì )引起“乳糖不適癥”，其癥狀就是腹脹、腹瀉。
三、如何區分牛奶過(guò)敏和乳糖不耐癥？
答：牛奶蛋白引起的過(guò)敏癥狀是一種變態(tài)反應，它首先發(fā)生于皮膚、接著(zhù)是胃腸道、呼吸道，而乳糖不耐癥是因機體缺乏乳糖酶引起的，它主要表現為上腹部緊張、疼痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。一般來(lái)說(shuō)，人類(lèi)胃腸中的乳糖酶在嬰兒期后慢慢消失并因此不能消化乳糖。而有些嬰幼兒失去乳糖的時(shí)間比正常寶寶早。牛奶、羊奶和母乳的基本糖份都是乳糖，這些嬰幼兒由于不能消化乳糖就會(huì )產(chǎn)生和牛奶過(guò)敏的嬰兒類(lèi)似的胃腸道反應，要注意結合其它癥狀鑒別。
對于乳糖不耐受的嬰兒，使用大豆為基礎的配方奶粉即可解決問(wèn)題，這些奶用葡萄糖代替了乳糖，但它的營(yíng)養成分有所欠缺。另外，還有一種低過(guò)敏蛋白水解配方奶粉，它不僅可對付牛奶蛋白過(guò)敏，還可對付植物蛋白引起的過(guò)敏。它的原理是將蛋白質(zhì)的分子結構變小，使之易于消化，但這必須在醫生指導下食用。
乳糖不耐癥對嬰幼兒健康影響較大，會(huì )阻礙人體對鈣、鐵、鋅等物質(zhì)的吸收，造成生長(cháng)發(fā)育遲緩、體質(zhì)虛弱、貧血等癥狀。
寶寶會(huì )乳糖不耐受的可能性相當低。如果寶寶果真是乳糖不耐受，那說(shuō)明他天生不具有合成乳糖酶的能力。乳糖酶是人體消化乳糖所必需的酶，而乳糖則是牛奶和母乳中都含有的主要糖類(lèi)。
專(zhuān)家建議：如果體質(zhì)虛弱，消化能力不好的寶寶，可以喂養羊奶粉，羊奶的蛋白質(zhì)、脂肪球顆粒是牛奶的1/3，營(yíng)養分子更細小、更易吸收、好消化。
四、配方奶粉當中含有的香精/香料對寶寶有什么傷害？
答：①、奶粉中的食用香精/香料會(huì )加重嬰幼兒腎臟的負擔，有損嬰幼兒器官發(fā)育；②、添加香精/香料的奶粉口感好，易于被寶寶接受，但寶寶吃了含香精/香料的奶粉后容易形成依耐性，不利于寶寶的身體發(fā)育，并且容易的導致寶寶長(cháng)大后出現不同程度的偏食。
五、配方奶粉當中添加的蔗糖對寶寶有那些不利之處？
答：兒童早期齲齒病在乳牙萌發(fā)時(shí)即可發(fā)生，10個(gè)月的寶寶就有可能產(chǎn)生齲齒。要防止嬰幼兒發(fā)生齲齒病，要注意控制蔗糖的攝入。美國兒童科學(xué)年報研究表明，蔗糖是各種碳水化合物中最易引起蛀牙的一種。嬰幼兒在出牙期若常吃含糖的奶粉，不但會(huì )損害乳牙，連日后長(cháng)出的恒牙也會(huì )受影響，同時(shí)易導致肥胖以及偏食。
六、奶粉沖調之后為什么瓶底會(huì )有白色小顆粒
答：奶瓶底白色透明的白色小顆粒一般是奶粉中礦物質(zhì)結晶，有這種情況時(shí)可以少量多加些水分或是多攪拌一下，并不是產(chǎn)品本身有什么問(wèn)題。
七、奶粉沖調之后為什么瓶底會(huì )有深色小顆粒
答：奶瓶底的深色小顆粒一般是鐵等成分氧化產(chǎn)生，這種顆粒很小一般在用手摩擦時(shí)無(wú)明顯異物感。奶液在人看來(lái)是一個(gè)奶粉和水融合的整體，其實(shí)這只是假象，奶粉中的蛋白質(zhì)和脂肪等成分屬于有機相——不溶于或微溶于水，這些成分以肉眼看不見(jiàn)的分子形式分散在水分子中，但是如果這些成分受到氧化凝聚后則會(huì )被肉眼所見(jiàn)，這也屬于正?，F象，對寶寶的身體沒(méi)有影響。
八、為什么奶粉會(huì )有掛壁現象
答：掛壁現象就是奶粉沖調之后奶瓶壁上有一層粉質(zhì)小顆粒，這種小顆粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因為奶粉中的蛋白質(zhì)和脂肪等成分屬于有機相——不溶于或微溶于水，奶粉中未添加助溶劑成分，屬于正?，F象，一般消化屬于化學(xué)反應，而溶解只是物理反應，不會(huì )對化學(xué)消化產(chǎn)生很大影響。
來(lái)源：嬰童行業(yè)智庫