有3種輔食,本質(zhì)上很糟糕,不少媽媽卻誤以為是很好的輔食,經(jīng)常給孩子吃。一起來(lái)看看,你中招了嗎?
1.清稀飯
稀飯清淡好消化,且寶寶吃了不會(huì )上火,不少媽媽會(huì )把稀飯當做寶寶最常吃的輔食。但是它的糟糕之處在于,營(yíng)養密度非常低,除了淀粉就是水,難以滿(mǎn)足寶寶生長(cháng)發(fā)育的需要。另外,由于清稀飯含有大量的水,寶寶吃了以后容易產(chǎn)生飽腹感,影響奶量的攝入。再把稀飯當做寶寶的主要輔食,這就是坑娃的節奏??!
媽媽們應該把稀飯當做輔食的一種基本材料,加入不同的食材,例如蛋黃、肉末、菌菇、各種時(shí)令蔬菜等,熬煮成輔食粥,從而提高它的營(yíng)養密度。
2.果汁
很多媽媽會(huì )認為果汁也是很好的輔食,因為自家榨的果汁純天然零添加,為什么不能喝???
然而,榨果汁的過(guò)程把果肉扔掉了,其中的不溶性膳食纖維全被舍棄,同時(shí)可溶性的膳食纖維、維生素C等也會(huì )損失不少,這樣水果的營(yíng)養就大打折扣了。
此外,3個(gè)蘋(píng)果才能榨出一杯果汁,寶寶攝入糖分如此高的食物,長(cháng)期下來(lái)容易增加肥胖的風(fēng)險、導致寶寶形成偏愛(ài)甜食的習慣、容易形成齲齒等。
綜上所述,果汁真的不是什么好輔食。想給寶寶吃水果的話(huà),搗成果泥,或者等寶寶大一點(diǎn)了,切成小的水果條、水果片,讓寶寶抓著(zhù)吃,都是可以的。這樣不僅保留了水果原來(lái)的營(yíng)養,同時(shí)還能鍛煉寶寶的咀嚼能力、抓握能力,比喝果汁要強太多了。
3.菜水
很多媽媽考慮到菜泥較難消化,或寶寶不喜歡吃等緣故,會(huì )把蔬菜加工成菜水,即把蔬菜放到水里煮幾分鐘,然后喂給寶寶吃。
然而用水煮蔬菜,實(shí)際上就是燙焯蔬菜的過(guò)程??!菜葉上殘留的農藥、草酸等,都會(huì )溶解在水中,這樣的菜水不僅沒(méi)營(yíng)養,還有可能危害到寶寶的健康;另外菜水本身也沒(méi)什么營(yíng)養,容易占據寶寶本來(lái)就小的胃,影響寶寶的奶量或對其他輔食的攝入量;最后,無(wú)論是菜水還是果汁,都是有味道的食物,寶寶一旦習慣這種味道了,往往就會(huì )不接受喝白開(kāi)水了。
正確的做法應該是,把蔬菜用煮開(kāi)的水燙焯一遍,再加工成菜泥或碎菜給寶寶吃。
以上提到的清稀飯、果汁、菜水,都屬于糟糕的輔食,那么怎樣的輔食才算得上是好的輔食呢?
好的輔食都具備哪些標準?
1、一種主食作主要的成分,米糊、面條、稀飯等,都是常見(jiàn)的類(lèi)型。同時(shí)注意搭配其他食材,如肉類(lèi)、魚(yú)、蛋類(lèi)、蔬菜等。保證蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養、及其它微量元素的攝入(尤其是鐵)。
2、輔食的軟硬程度、加工性狀,應該和寶寶當前的消化能力、咀嚼能力等相匹配,寶寶進(jìn)食和消化都沒(méi)有困難。
3、輔食中不含有骨頭和堅硬的小塊,不存在卡喉、嗆喉等風(fēng)險。
4、輔食所用的食材新鮮,制作過(guò)程干凈衛生。1歲內少糖無(wú)鹽,不加佐料;1歲后堅持清淡飲食。